EXTRATO MALTE SECO DRY BREW - 1kg
R$69,90
O Extrato de Malte Dry Brew da Liotécnica é produzido seguindo o processo normal de produção do mosto realizado em uma cervejaria. Seu diferencial está no processo de secagem, tornando o produto estável, concentrado e muito mais prático.
Dentre suas vantagens, estão: Simplifica o processo de fabricação da cerveja; Aumenta a capacidade produtiva; Elimina as etapas de moagem e mostura; Ajusta a concentração do mosto; Contém perfil ideal de açúcares fermentáveis; Auxilia na propagação de leveduras.
Utilização: Pode ser utilizada como extrato complementar para mostos altamente concentrados, e também como fonte única para compor o mosto da cerveja.
Embalagens: 100 g e 1 kg.
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Concentração do mosto P/ Densidade |
Kg de Extrato para hl. (100 litros) de Mosto |
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1 °P / 1,00390 |
1,1 |
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2 °P / 1,00781 |
2,2 |
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3 °P / 1,01174 |
3,3 |
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4 °P / 1,01570 |
4,4 |
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5 °P / 1,01968 |
5,6 |
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6 °P / 1,02370 |
6,7 |
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7 °P / 1,02774 |
7,8 |
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8 °P / 1,03181 |
8,9 |
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9 °P / 1,03591 |
10,0 |
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10 °P / 1,04003 |
11,1 |
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11 °P / 1,04419 |
12,2 |
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12 °P / 1,04838 |
13,3 |
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13 °P / 1,05259 |
14,4 |
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14 °P / 1,05684 |
15,6 |
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15 °P / 1,06112 |
16,7 |
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16 °P / 1,06543 |
17,8 |
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17 °P / 1,06977 |
18,9 |
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18 °P / 1,07414 |
20,0 |
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19 °P / 1,07854 |
21,1 |
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20 °P / 1,08298 |
22,2 |
