LUPULO BOBEK
R$16,90
Bobek é um híbrido entre Northern Brewer e mudas de TG de origem desconhecida. Tem um aroma intenso e agradável, possui um amargor moderado e é conhecido por suas boas características agronômicas na produção e processamento do lúpulo.
Características: Sálvia, Coquetel de Frutas, Alcachofra, Feno, Limão
Origem: Eslovênia
Linhagem: Híbrido diploide entre Norhtern Brewer e uma muda de TG de origem desconhecida
Ácidos Alfa: 3,5 – 7,8 %
Ácidos Beta: 4,0 – 6,1 %
Cohumulona: 25 - 30 % dos ácidos alfa
Óleos totais: 0,7 – 4,0 ml / 100 g
Mirceno: 49 - 57 % dos óleos totais
Humuleno: 13 - 19 % dos óleos totais
Cariofileno: 4 - 6 % dos óleos totais
Farneseno: 4 - 7 % dos óleos totais
Substituições: Fuggle, Wilamette, Styrian Golding Celeia
Embalagens: Lúpulos em embalagem original Barth-Haas. Os lúpulos não são reembalados pois vem em atmosfera modificada por gás inerte e acreditamos que o ato de refracionamento fora dos padrões adequados podem acarretar na perda de qualidade do produto.
