LUPULO HALLERTAU MITTELFRUEH

Uma variedade alemã bastante popular com conteúdo de amargor médio. Possui aroma nobre clássico e delicado com notas de ervas.

Características: Bergamota, Alcaçuz, Amora, Anis, Frutas Cítricas

Origem: Alemanha

Linhagem: Variedade de Alemã

Ácidos Alfa: 3,0 – 5,5 %

Ácidos Beta: 3,0 – 5,0 %

Cohumulona: 18 – 28 % dos ácidos alfa

Óleos totais: 0,7 – 1,3 ml / 100 g

Mirceno: 20 - 28 % dos óleos totais

Humuleno: 45 – 55 % dos óleos totais

Cariofileno: 10 – 15 % dos óleos totais

Farneseno: < 1 % dos óleos totais

Substituições: Mount Hood

Embalagens: Lúpulos em embalagem original Barth-Haas. Os lúpulos não são reembalados pois vem em atmosfera modificada por gás inerte e acreditamos que o ato de refracionamento fora dos padrões adequados podem acarretar na perda de qualidade do produto.