LUPULO MOUNT HOOD

É uma variedade aromática lançada na em1989 pelo programa de desenvolvimento U.S.D.A de Oregon. É filha de sementes triploides do Hallertau Mittelfrueh e irmã da Liberty. Posui baixo conteúdo de ácidos alfa e beta, baixa cohumulona e alto humuleno no óleo essencial. Além disso, apresenta um aroma agradável e leve de ervas, um pouco picante.

Características: Mel, Bolo de limão, Chá de limão, Estragão, Funcho

Linhagem: Filha triploide de Hallertau Mittelfrueh e Liberty

Origem: Estados Unidos

Ácidos Alfa: 4,0 – 7,0 %

Ácidos Beta: 5,0 – 8,0 %

Cohumulona: 21 – 23 % dos ácidos alfa

Óleos totais: 1,2 – 1,7 ml / 100 g

Mirceno: 30 - 40 % dos óleos totais

Humuleno: 30 – 38 % dos óleos totais

Cariofileno: 13 – 16 % dos óleos totais

Farneseno: < 1 % dos óleos totais

Substituições: Crystal, Hersbrucker, Mittelfrueh

Embalagens: Lúpulos em embalagem original Barth-Haas. Os lúpulos não são reembalados pois vem em atmosfera modificada por gás inerte e acreditamos que o ato de refracionamento fora dos padrões adequados podem acarretar na perda de qualidade do produto.