LUPULO SLOVENIA SAVINJSKI GOLDING

Savinjski Golding é uma variedade tradicional eslovena originária da variedade inglesa Fuggle, que foi trazido para a Eslovénia no início do século XIX. Esta variedade é conhecida pelo seu aroma de lúpulo nobre levemente picante e agradável amargor.

Características: Chá de limão, Plátano, Hortelã, Chá gelado, Capim-limão

Origem: Eslovénia

Linhagem: Filha de Fuggle

Ácidos Alfa: 4,5 – 6,0 %

Ácidos Beta: 2,5 – 3,5 %

Cohumulona: 25 – 30 % dos óleos totais

Óleos totais: 0,5 – 1,0 ml / 100 g

Mirceno: 27 - 33 % dos óleos totais

Humuleno: 34 - 38 % dos óleos totais

Cariofileno: 9 – 11 % dos óleos totais

Farneseno: 2,0 – 5,0 % dos óleos totais

Substituições: Fuggle, Willamete, Bobek

Embalagens: Lúpulos em embalagem original Barth-Haas. Os lúpulos não são reembalados pois vem em atmosfera modificada por gás inerte e acreditamos que o ato de refracionamento fora dos padrões adequados podem acarretar na perda de qualidade do produto.