LUPULO STYRIAN GOLDING CELEIA
R$12,90
Styrian Golding Celeia é um híbrido triploide dos lúpulos Savinjski Golding, Aurora e mais um lúpulo esloveno selvagem. É um lúpulo conhecido por ter um aroma nobre e amargor agradável. É amplamente usado em cervejas lager e ale.
Características: Lima, Gengibre, Chá de limão, Tomilho, Hortelã
Origem: Eslovénia
Linhagem: Híbrido de Styrian Golding, Aurora, linha experimental e lúpulo selvagem esloveno
Ácidos Alfa: 3,0 – 6,5 %
Ácidos Beta: 2,0 – 3,3 %
Cohumulona: 27 – 31 % dos óleos totais
Óleos totais: 1,5 – 3,6 ml / 100 g
Mirceno: 26 - 40 % dos óleos totais
Humuleno: 18 - 23 % dos óleos totais
Cariofileno: 8,0 – 9,0 % dos óleos totais
Farneseno: 3,0 – 7,0 % dos óleos totais
Substituições: Fuggle, Willamette
Embalagens: Lúpulos em embalagem original Barth-Haas. Os lúpulos não são reembalados pois vem em atmosfera modificada por gás inerte e acreditamos que o ato de refracionamento fora dos padrões adequados podem acarretar na perda de qualidade do produto.
