Contribui para formação e manutenção da espuma tornando a cerveja ainda mais cremosa e complexa. Diferente dos flocos de aveia o malte de aveia é mais solubilizado resultando em menores problemas na clarificação. Produz sabores de nozes, suave maltado, tostado. Incrementa a sensação de aveludado. Considerado um adjunto para flavor.

 

Utilização: Ideal para Nut Brown Ale, Stouts e Porter, mas pode ser usada para todas as cervejas que já usam aveia não maltada.

 

Cor do mosto

2,0 a 3,0 EBC

Fabricante

Dingemans

Origem

Bélgica

Quantidade

Até 15%

Embalagens

1 kg, 25 kg

MALTE AVEIA NAKED CRISP

Esgotado
MALTE AVEIA NAKED CRISP

 

Contribui para formação e manutenção da espuma tornando a cerveja ainda mais cremosa e complexa. Diferente dos flocos de aveia o malte de aveia é mais solubilizado resultando em menores problemas na clarificação. Produz sabores de nozes, suave maltado, tostado. Incrementa a sensação de aveludado. Considerado um adjunto para flavor.

 

Utilização: Ideal para Nut Brown Ale, Stouts e Porter, mas pode ser usada para todas as cervejas que já usam aveia não maltada.

 

Cor do mosto

2,0 a 3,0 EBC

Fabricante

Dingemans

Origem

Bélgica

Quantidade

Até 15%

Embalagens

1 kg, 25 kg