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Malte de trigo 100% caramelizado. Fornece cremosidade, corpo, cor e alguns aromas fenólicos do trigo à cervejas de alta fermentação. Sabor suave de caramelo, amêndoas, biscoito e aroma de pão.
Utilização: Ideal para cervejas especiais de alta fermentação, cervejas de trigo, cervejas de trigo escuras, Witbier e Red Ale.
Cor do mosto |
110 a 140 EBC |
Fabricante |
Weyermann |
Origem |
Alemanha |
Quantidade |
Até 15% |
Embalagens |
500 g, 1 kg, 25 kg |