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Se distingue por possuir um perfil bem equilibrado de sabor e aroma. Possui aroma de biscoito seco combinado com doce de malte e mel, com um toque de chocolate. Seus aromas e sabores diferenciados adicionam complexidade extra aos diferentes estilos de cerveja.
Utilização: Cervejas belgas tipo Blonde ou Triples, Ale e Brown Ale. Cervejas sazonais de inverno e outono, cervejas envelhecidas em barril.
Cor do mosto |
80 a 90 EBC |
Fabricante |
Swaen |
Origem |
Holanda |
Quantidade |
Até 20% |
Embalagens |
1 kg, 25 kg |
VALOR |
UNIDADE |
MÍNIMO |
MÁXIMO |
UMIDADE |
% |
- |
4.5 |
EXTRATO SECO |
% |
80 |
- |
PH |
- |
5.5 |
5.8 |