LUPULO CHALLENGER

Challenger foi desenvolvido na Faculdade de Wye College de um cruzamento feito em 1963. Foi selecionado para satisfazer a busca dos cervejeiros pelo sabor e amargor combinando níveis mais altos de ácidos alfa e aroma floral picante, com leve frutado. Bem como as exigências de resistência dos plantadores possuindo boa resistência a doenças e propriedades agronômicas.

Características: Conhaque, Gelo Glacial, Perfume, Banana, Pão de gengibre

Origem: Inglaterra

Linhagem: Criado a partir de Nothern Brewer e Target

Ácidos Alfa: 6,5 – 8,5 %

Ácidos Beta: 2,5 – 4,3 %

Óleos totais: 1,0 – 1,5 ml / 100 g

Mirceno: 28 - 32 % dos óleos totais

Substituições: Northern Brewer, Fuggle

Embalagens: Lúpulos em embalagem original Barth-Haas. Os lúpulos não são reembalados pois vem em atmosfera modificada por gás inerte e acreditamos que o ato de refracionamento fora dos padrões adequados podem acarretar na perda de qualidade do produto.