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 GoldSwaen Brown Supreme intensifica o corpo da cerveja e sua suavidade, promove a formação e retenção de espuma. Os maltes caramelo são produzidos através de vários estágios de cores. Eles fazem uma contribuição considerável para a plenitude e sensação de corpo no paladar, intensificação do aroma de malte, sabor e cor completos e melhor retenção de espuma. Pelo processo de produção especial GoldSwaen Brown Supreme tem um brilho bronze escuro e um aroma típico que serve para intensificar e estabilizar o sabor. Produz portanto um aroma intenso de caramelo e biscoito, corpo e cor redondos.

 

Utilização: Pilsners, cervejas leves, cervejas de baixo teor, Bockbier, cervejas tipo Export, cervejas especiais, cervejas escuras.

 

Cor do mosto

280 a 320 EBC

Fabricante

Swaen

Origem

Holanda

Quantidade

Até 40%

Embalagens

 1 kg, 25 kg

 

VALOR

UNIDADE

MÍNIMO

MÁXIMO

UMIDADE

%

-

4.5

EXTRATO SECO

%

76

-

PH

-

5.2

5.5