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Variedade tradicional alemã de área de cultivo de Hersbrucker que exibe um fino e nobre aroma, mas às vezes mostra um teor muito baixo de ácidos alfa. É considerado o sucessor do Hallertauer Mittelfrueh com boa tolerância às doenças.
Características: Cítrico, Melissa, Chá Preto, Manjerona, Gengibre
Origem: Alemanha
Linhagem: Variedade de terra alemã
Ácidos Alfa: 1,5 – 4,0 %
Ácidos Beta: 2,5 – 6,0 %
Cohumulona: 17 – 25 % dos ácidos alfa
Óleos totais: 0,5 – 1,0 ml / 100 g
Mirceno: 15 - 30 % dos óleos totais
Humuleno: 20 – 30 % dos óleos totais
Cariofileno: 8 – 13 % dos óleos totais
Farneseno: < 1 % dos óleos totais
Substituições: French Strisslespalt, Mt. Hood
Embalagens: Lúpulos em embalagem original Barth-Haas. Os lúpulos não são reembalados pois vem em atmosfera modificada por gás inerte e acreditamos que o ato de refracionamento fora dos padrões adequados podem acarretar na perda de qualidade do produto.