LUPULO SABRO

Sabro foi desenvolvido pelo Hop Breeding Company e lançado em 2018. É um lúpulo de aroma que é notável pela sua complexidade de sabores frutados e cítricos. Transmite distintos sabores de tangerina, coco, frutas tropicais e frutas de caroço e aromas com notas de cedro, hortelã e creme. Seu pedigree é resultado de um cruzamento único polinização de um salto neomexicanus. Com um desempenho robusto, Sabro prova ser um salto expressivo que traduz incrivelmente bem seu sabor na cerveja.

Características: Frutas de caroço, Cítrico, Coco, Tangerina, Frutas Tropicais

Origem: Estados Unidos

Linhagem: Neomexicanus feminino

Ácidos Alfa: 12,0 – 16,0 %

Ácidos Beta: 4,0 – 7,0 %

Cohumulona: 20 – 24 % dos ácidos alfa

Óleos totais: 2,5 – 3,5 ml / 100 g

Mirceno: 51 - 68 % dos óleos totais

Humuleno: 7 – 14 % dos óleos totais

Cariofileno: 7 – 11 % dos óleos totais

Farneseno: < 1 % dos óleos totais

Substituições:         -

Embalagens: Lúpulos em embalagem original Barth-Haas. Os lúpulos não são reembalados pois vem em atmosfera modificada por gás inerte e acreditamos que o ato de refracionamento fora dos padrões adequados podem acarretar na perda de qualidade do produto.