MALTE ACIDIFICADO WEYERMANN
R$519,00
Esse malte possui propriedades capazes de promover a redução do pH do mosto, resultando em um processo melhor de mosturação. Intensificação da fermentação e cores de cervejas mais claras. Ele também melhora a estabilidade do paladar e arredondamento da cerveja.
Utilização: Cervejas tipo Pilsen e demais estilos.
| Cor do mosto | 2,5 a 12 EBC |
| Fabricante | Weyermann |
| Origem | Alemanha |
| Quantidade | Até 10%, sendo que cada 1% reduz o ph da mostura em 0,1 |
| Embalagens | 500 g, 1 kg, 25 kg |
