Malte base feito de cevada de duas fileiras 100% nacional. Ressalta o aroma maltado e obtenção de colorações mais intensas. Produz rico aroma de malte com notas suaves de caramelo, mel e pão.

 

Utilização: Para cervejas escuras, tipo munique. Pretas e Bock. Resultado excepcional, em pequenas doses, para cervejas tipo Pilsen

 

Cor do mosto

20 a 25 EBC

Fabricante

Agrária

Origem

Brasil

Quantidade

Até 100%

Embalagens

1 kg, 25 kg

 

VALOR

UNIDADE

MÍNIMO

MÁXIMO

UMIDADE

%

-

4.5

EXTRATO DE MOAGEM FINA

%

79

-

FRIABILIDADE

-

83

-

?-glucanas

mg/l

-

220

VISCOSIDADE

mPa/s

-

1,60

PROTEÍNA

%

10.0

12.5

PODER DIASTÁTICO

WK

150

-

MALTE MUNICH AGRARIA

R$10,90
MALTE MUNICH AGRARIA R$10,90

Malte base feito de cevada de duas fileiras 100% nacional. Ressalta o aroma maltado e obtenção de colorações mais intensas. Produz rico aroma de malte com notas suaves de caramelo, mel e pão.

 

Utilização: Para cervejas escuras, tipo munique. Pretas e Bock. Resultado excepcional, em pequenas doses, para cervejas tipo Pilsen

 

Cor do mosto

20 a 25 EBC

Fabricante

Agrária

Origem

Brasil

Quantidade

Até 100%

Embalagens

1 kg, 25 kg

 

VALOR

UNIDADE

MÍNIMO

MÁXIMO

UMIDADE

%

-

4.5

EXTRATO DE MOAGEM FINA

%

79

-

FRIABILIDADE

-

83

-

?-glucanas

mg/l

-

220

VISCOSIDADE

mPa/s

-

1,60

PROTEÍNA

%

10.0

12.5

PODER DIASTÁTICO

WK

150

-