Mangrove Jacks  M36 Liberty Bell Ale é uma levedura ale de alta fermentação, apropriado para uma ampla variedade de estilos distintos e lupulados de cervejas. Esta cepa produz ésteres frutados suaves e ajuda a acentuar os aromas de malte.

 

Origem:

Saccharomyces cerevisiae.

 

Tipos de Cerveja:

English e American Pale Ales, Extra Special Bitters, Golden Ales, dentre outros.

 

Propriedades Fermentativas:

- Possui atenuação alta e média tolerância ao álcool.

- Floculação alta.

- Possui ésteres de pera, e possível aroma de morango e kiwi pode ser encontrado. Aromas lupulados e maltados sobrevivem a fermentação. E se aromas de lúpulo e de malte são proeminentes na cerveja, as características de aroma da levedura ficarão de fundo na cerveja.

 

Embalagens disponíveis: 10g

FERMENTO LIBERTY BELL ALE M36 MANGROVE JACKS PACOTE - 11g

R$33,90
FERMENTO LIBERTY BELL ALE M36 MANGROVE JACKS PACOTE - 11g R$33,90

Mangrove Jacks  M36 Liberty Bell Ale é uma levedura ale de alta fermentação, apropriado para uma ampla variedade de estilos distintos e lupulados de cervejas. Esta cepa produz ésteres frutados suaves e ajuda a acentuar os aromas de malte.

 

Origem:

Saccharomyces cerevisiae.

 

Tipos de Cerveja:

English e American Pale Ales, Extra Special Bitters, Golden Ales, dentre outros.

 

Propriedades Fermentativas:

- Possui atenuação alta e média tolerância ao álcool.

- Floculação alta.

- Possui ésteres de pera, e possível aroma de morango e kiwi pode ser encontrado. Aromas lupulados e maltados sobrevivem a fermentação. E se aromas de lúpulo e de malte são proeminentes na cerveja, as características de aroma da levedura ficarão de fundo na cerveja.

 

Embalagens disponíveis: 10g